Beschrijving
Anijszaad voor vogels
Anijszaad voor vogels is de zaad van de plant Pimpinella anisum. Het is een eenjarige plant uit de schermbloemfamilie, afkomstig uit Zuid-West Azie. Voor het eerst zag ik anijs in het tuin van mijn grootvader. Hij teelde de plant om zijn Rakia (en Bulgaarse alchohol drank) smaakelijker te maken. Het lijkt op de Griekse Ouzo of de Turkse Yeni Raki drankje. Mijn tweede ervaring met anijs was die kruid op de ettiket te zien van de middel tegen buikkrampen van mijn kinderen bij op gang brengen na borst voeding. De laatste jaren zie ik dat veel vogel mengelingen anijs bevatten en een schelpzand met anijs bestaat. Vanwege de bijzondere smaak wordt anijs gebruikt voor aromatiseren van drankjes of broodjes. Bij inwendig gebruik werkt de zaad gasafdrijvend en tegen buikkrampen.
Anijszaad voor vogels
De laatste jaren toonden een paar onderzoeken dat anijs immuunestimulerend bij kippen werkt en verhoogd vooral de witte bloedcellen ( de lymphocyten). Het is verwacht van anijs om schimmel- en vooral candidadodend te werken. Het mocht een positieve werking hebben op de maag en darmkanaal. We zien die kleine zaadjes in alle vogelmengelingen voor kanaries en europeese vogels. De plant is goed ook voor kippen, knagdieren, ponys en paarden. Honden zijn ook dol op anijs. Er is een bewijs dat anijsolie te sterk is en zijn gebruik niet aangeraden is.
Anijs is een kruid die als toevoeging dient op het dagelijkse voer van de vogels.
